mgr Elżbieta Pięta (Sas) ekonomistka, absolwentka studiów magisterskich na kierunku Zarządzanie i Marketing WSIiZ w Rzeszowie, oraz Studiów podyplomowych z Zarządzania Zasobami Ludzkimi na Uniwersytecie Rzeszowskim. Ukończyła również Studium dokształcającego pn. „Studium Pedagogiczne” na Politechnice Rzeszowskiej Wydział Zarządzania. Absolwentka Podyplomowych Studiów w dziedzinie Szkolenia Specjalizacyjnego z zakresu organizacji Pomocy Społecznej na Uniwersytecie Rzeszowskim, Wydział Socjologii. Posiada dwujęzyczne uprawnienia opiekuna medycznego, oraz uprawnienia pracownika socjalnego. Założycielka i Prezes Fundacji „Drzewo Życia” od 2009 roku, Kierownik Ośrodka Terapeutycznego „Słoneczny Dom” od 2010 roku oraz Kierownik Poradni „Centrum Pomocy Rodzinie” od 2014 roku. Inspirowana przykrymi doświadczeniami z bliskiego swojego otoczenia sporo swojego czasu poświęca rozmowom z osobami z problemami żywieniowymi oraz ich rodzinom. Wyżej wymienione funkcje pełni społecznie. Jest również organizatorem spotkań z zakresu profilaktyki zaburzeń odżywiania dla uczniów szkół gimnazjalnych i ponad gimnazjalnych, ich rodziców także  pielęgniarek i higienistek szkolnych jak również dla nauczycieli i pedagogów. Często rozmowy jakie prowadzi z podopiecznymi dają pozytywne rezultaty dzięki znajomości znamion choroby z własnych doświadczeń.